盘点在西方人眼里最健康的50种食物是哪些?让您能合理搭配您的膳食
36、在西方人眼里最健康的50种食物:木瓜
木瓜产自墨西哥或者智利的安第斯山脉,后来传入赤道国家,然后才来到欧洲。其中所含的木瓜蛋白酶能够促进促进其他食物中蛋白质的消化吸收,适合有胃炎、食管裂孔疝和胃部反酸等消化问题的人食用。
37、在西方人眼里最健康的50种食物:草莓
草莓的最初产地是欧洲的阿尔卑斯山区。法国人从公元5世纪开始培植草莓,然后是西班牙人、葡萄牙人和英国人,后来由英国人带到了美洲。草莓所含的维生素C甚至高于柑桔,还含有大量纤维素和钾元素。此外,它还含有水杨酸等多种有机酸和类黄酮,因此具有抗氧化功效。
38、在西方人眼里最健康的50种食物:鳄梨
源于墨西哥、哥伦比亚和委内瑞拉的鳄梨在阿兹特克语当中叫做“Ahuactl”,意为“睾丸”,因为阿兹特克人认为其具有催情功效。虽然热量较高,鳄梨能降低总胆固醇水平,并且含有抗氧化物质。鳄梨对治疗牛皮癣有很好的疗效。此外,鳄梨中的色氨酸能提高血清素的水平,进而使情绪变得更加愉快。
39、在西方人眼里最健康的50种食物:芹菜
古埃及人和古希腊人已经将芹菜作为餐桌上的一道菜肴。古罗马人在葬礼上食用芹菜,并将一束芹菜放在坟墓旁,以示对逝者的尊敬。芹菜中的类黄酮具有抗炎、抗菌和舒张血管的作用。芹菜还是花椒毒素和香柑内酯的来源,这两种物质对皮肤病都有疗效。
40、在西方人眼里最健康的50种食物:胡萝卜
胡萝卜起源于亚太和北非地区,含有丰富的纤维素,但其最突出的优点还是含有大量对视网膜和皮肤都大有裨益的维生素A。此外其所含的β-胡萝卜素能够预防某些癌症和心血管疾病。
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