洋葱对人体的好处非常之多，每天吃洋葱，能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解，在吃高脂肪食物时，最好能搭配洋葱一起吃，将有助于低消高脂肪食物引起的血液凝块，所以洋葱不愧为蔬菜皇后。而洋葱饼是一种以洋葱，香菜为原料的食物。那么世界上最大的洋葱饼有多大?下面天天奇闻网带您去看看吧。

1998年11月10日，在英国北约克郡的福莱科丝顿的真纳饭店厨师们烹制出了世界上最大的洋葱饼。它重达3.12公斤，直径为51厘米。

洋葱300克，香菜、鸡蛋各适量。吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量。

1、将洋葱去两头，切成圆片。2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠。3、起油锅，放入洋葱饼，炸至呈金黄色，排在盘中，两边放些香菜点缀。