我们生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物，如蔬菜;或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等。关于中国最残忍的菜之一：铁板甲鱼，下面小编带大家来了解一下。

中国最残忍的菜之一：铁板甲鱼简介

中国十大最残忍菜之一,妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。

中国最残忍的菜之一：铁板甲鱼的做法

铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。

渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。